Le Diolinoir résulte du croisement entre le Rouge de Diolly et le Pinot Noir. Parmi ses atouts, citons l'intensité de la couleur et la richesse en tanins. L'élevage en petits fûts de chêne donne un vin rouge à la fois puissant et délicat.
Poulet sauté, pâtes, plats de gibier.
Température de consommation: 16° - 18° C
Prêt: de suite
Garde: 3 - 6 ans
