Diolinoir "Fût de Chêne"

"Le Diolinoir est un croisement entre le Rouge de Diolly et le Pinot Noir. Parmi les atouts du Diolinoir figurent l'intensité de la couleur et la richesse des tanins. L'élevage en petits fûts de chêne donne un vin rouge à la fois puissant et fin.

Des arômes ouverts et fruités de fruits bleus comme la mûre et la myrtille, ainsi que des notes florales de violette et de discrètes épices vanillées provenant de la barrique. Après un peu d'aération, également du café et du sureau noir. En bouche, le vin est puissant, avec un fruit concentré, mûr et juteux qui prend immédiatement le dessus. Les tanins mûrs et souples sont parfaitement intégrés grâce à l'élevage en barrique. La finale est équilibrée avec de la fraîcheur, du fruit et des épices, elle résonne longtemps".

- Description du vin par Jan Schwarzenbach, Master of Wine

Faites partie du vignoble suisse de l'année 2022 et commandez dès maintenant le Diolinoir dans la boutique en ligne de la Cave du Rhodan.

Accords gastronomiques :

poulet rôti, pâtes, plats de gibier.

Caractéristiques :

Température de dégustation : 16 - 18°C

Prêt à boire : tout de suite

Potentiel de vieillissement : 3-6 ans

AOC Valais

Conditions de livraison en Suisse : Maison franco à partir de 200 CHF valeur de la marchandise - par adresse de livraison.

Sinon, forfait de 20 CHF. TVA et emballage compris.

Bouteilles de 75cl : en carton de 6

Bouteilles de 50cl : en carton de 15

Bouteilles de 37.5 : en carton de 6