Très vieux cépage indigène du Valais, la Petite Arvine est documentée pour la première fois en 1602. Longtemps oublié, ce vin est aujourd'hui très apprécié. Porté par une belle acidité, il exprime des arômes exotiques. Avec en finale une saveur légèrement salée.
Divers plats de poissons, fruits de mer, fromages, crustacés, viande séchée.
Température de consommation: 10° - 12° C
Prêt: de suite jusqu'à 10 ans
Garde: 3 - 5 ans
