Mustique / VdP Suisse

Die Trauben der klassischen Bordeaux-Mischung werden nach biodynamischen Grundsätzen angebaut. Die barriquegereifte Cuvée zeigt im Bouquet viel Frucht und am Gaumen Würzigkeit, Fülle und einen straff gebauten Körper.

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"Die Trauben dieser klassischen Bordeaux-Assemblage werden nach biodynamischen Grundsätzen angebaut. Hauptanteil an der Assemblage hat Merlot, danach kommt Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
In der Nase mit röstiger Holznote, auch Nelken und Cassis. Am Gaumen viel Würze, Harz, grüner Pfeffer, dann dunkelbeerige Frucht. Ein dicht gewobener und konzentrierter Wein mit viel geschliffenem Tannin. Tabak, Zwetschge und Granatapfelaromen im langen Abgang. Ein Wein mit Klasse, der noch Zeit braucht, um sich zu entfalten."
- Weinbeschreibung von Jan Schwarzenbach, Master of Wine

Passt zu:
Entrecôte, Chili con Carne, grilliertem Seeteufel.

Eigenschaften:
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkbereit: 1-2 Jahre
Reifungspotenzial: 3-20 Jahre
Vins de Pays Suisse

Lieferbedingungen in der Schweiz: Franko Haus ab CHF 200.- Warenwert - pro Lieferadresse.

Ansonsten pauschal CHF 20.-. MwSt. und Verpackung inbegriffen.

75cl Flaschen: in 6er Karton

50cl Flaschen: in 15er Karton

37.5cl Flaschen: in 6er Karton