Saucisses maison bio du Valais

Quantité

En collaboration avec un boucher local, la viande de nos propres animaux est transformée en cette spécialité valaisanne. Lors du saucissage, du lard et des betteraves fraîches sont encore ajoutés à la viande, qui est ensuite séchée à l'air.

Ingrédients : viande de mouton, lard, betteraves rouges, mélange d'épices.

Les saucisses doivent être conservées au frais.