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Profondo, ein Roter mit Tiefgang. Gekeltert aus einer Mischung teilgetrockneter Trauben, ausgebaut in Barriques, im Glas ein Feuerwerk. Die Idee einer roten durchgegorenen Trockenbeerenauslese stand Pate.
Dunkle Schokolade, Blauschimmelkäse, gegrilltes rotes Fleisch.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Trinkbereit: 1 - 2 Jahre
Lagerdauer: 3 - 5 Jahre
Vins de Pays Suisse
