Diversitas Riesling / AOC Valais

Das Traubengut stammt aus dem im 2015 gepflanzten Rebberg. Diese Lage war für den Riesling prädestiniert. Das spezielle an diesem Wein ist, dass er je zur Hälfte im Betonei und Stahltank ausgebaut wurde. Besonders spannend ist die für einen Riesling typische schön eingebundene Säure.

Genießen Sie die neuen Weine von Cave du Rhodan im Kreis Ihrer Freunde und Familie. Bestellen Sie den Diversitas Riesling noch heute im Onlineshop vom Schweizer Weingut des Jahres 2022.

"Die Diversitas Weine sind komplexe, tiefgründige Weine mit langer Lebensdauer. Die Riesling Trauben für den Diversitas werden über zwölf Stunden schonend gepresst, um nur die allerbeste Saft- und Extraktqualität zu erhalten.
In der intensiven Nase unheimlich vielfältig mit Noten von Ingwer, Pfirsich, roter Johannisbeere, Kamille und grüner Baum Nuss. Am Gaumen spielt wie bei jedem hochklassigen Riesling die Struktur, sprich das Extrakt, erste Geige. Der Gaumen wird von seidigem Weissweinextrakt überzogen und von einer phänomenalen Säure gleich wieder reingewaschen. Ein Gaumenspektakel, welches nur wenigen spitzen-Traubensorten- und Weinen vorbehalten ist. Die vielschichtige Aromatik kommt im langen Abgang wieder zum Zug. Ein Wein mit einem langen Entwicklungszeitraum."
- Weinbeschreibung von Jan Schwarzenbach, Master of Wine

Passt zu:
Sushi, Coq au Vin, gegrilltes Thunfischsteak, würzige Speisen.

Eigenschaften:
Trinktemperatur: 10 - 17°C
Trinkbereit: 2-4 Jahre
Reifungspotenzial: 3-7 Jahre
AOC Valais

Lieferbedingungen in der Schweiz: Franko Haus ab CHF 200.- Warenwert - pro Lieferadresse.

Ansonsten pauschal CHF 20.-. MwSt. und Verpackung inbegriffen.

75cl Flaschen: in 6er Karton

50cl Flaschen: in 15er Karton

37.5cl Flaschen: in 6er Karton