Die Trauben der klassischen Bordeaux-Mischung werden nach biodynamischen Grundsätzen angebaut. Die barriquegereifte Cuvée zeigt im Bouquet viel Frucht und am Gaumen Würzigkeit, Fülle und einen straff gebauten Körper.
Entrecôte, Chili con Carne, grilliertem Seeteufel.
