Le Johannisberg est le vin blanc valaisan le plus répandu après le Fendant. Derrière cette appellation se cache la variété Silvaner. Il donne dans la vallée du Rhône des vins...

Caractère Accords gastronomiques Caractéristiques Le Pinot Noir et Salquenen, c'est un mariage particulièrement heureux. La Perle du Rhodan parle d’elle-même: un caractère fruité et plein de tempérament, corsé et racé...

Petite Arvine (2022), Best of Wallis, Expovina concours international de vins Zurich 2023 La première mention de l'Urwalliser figure dans un document datant de 1602. Longtemps tombé dans l'oubli, ce...

Fendant (2022), Médaille d'argent, Mondial du Chasselas 2023 Les meilleurs raisins du Valais, vinifiés et vieillis en un vin blanc sec et gouleyant. Le bouquet révèle de fines notes de...

Caractère Accords gastronomiques Caractéristiques PRÉCOMMANDE : Précommandez le nouveau millésime (6x 75cl | 15x 50cl) - livraison mars 2023. Le nom original de la variété est Landroter. Plus tard, la...

Caractère Accords gastronomiques Caractéristiques Faire du blanc à partir du rouge, voilà la particularité du Blanc de Noir. Les raisins de Pinot Noir sont immédiatement pressés après la récolte, de...

Caractère Accords gastronomiques Caractéristiques En dialecte haut-valaisan, Heida signifie vieux, passé. Le cépage du Jura français est cultivé en Valais depuis le Moyen Age. Ce blanc corsé présente un bouquet...

Syrah (2022), Médaille d'or, Grand Prix des Vins Suisses 2023 1921 est l'année où les premières vignes de syrah ont été plantées en Valais, des plants provenant de Tain dans...

Humagne Rouge (2022), Médaille d'or, Expovina Concours international de vins Zurich 2023 Le nom Humagne Rouge apparaît pour la première fois vers 1900. On sait aujourd'hui que le cépage est...

Le merlot et la syrah, deux globe-trotters, se sont installés en Valais. Notre cuvée MerSy, élevée en fûts, associe les différents caractères en un ensemble convaincant, savoureux et plein de...

Diversitas Hommage Pinot Noir (2020), Médaille d'or, Grand Prix des Vins Suisses 2023. Nominé en plus parmi les 6 meilleurs Pinots Noirs de Suisse. Dans la tradition du pinot noir...

Caractère Accords gastronomiques Caractéristiques L’appellation Espace évoque les grandes étendues, les perspectives. Ce vin a été le premier de notre entreprise à recevoir le label bio. Un Pinot Noir classique,...

Chardonnay (2022), Médaille d’argent, Grand Prix des Vins Suisses 2023. Le chardonnay est l'un des cépages les plus demandés au monde. En Valais, il est présent depuis cent ans. Nous...

Caractère Accords gastronomiques Caractéristiques Un assemblage typique mêlant avant tout du Pinot Noir, beaucoup de Gamay et une touche de Gamaret, un vin coloré et épicé. Elevé en cuve inox,...

Caractère Accords gastronomiques Caractéristiques Notre vin mousseux fermenté en bouteille, un vrai «Petit Bonheur». Elevé sur lies, ce vin perlé et onctueux affiche au nez des arômes fruités et muscatés....

Caractère Accords gastronomiques Caractéristiques Une référence à l'histoire des Walser: du Pinot Noir des Grisons et du Valais. Un vin rouge aux couleurs intenses, avec des notes de baies sauvages...

Caractère Accords gastronomiques Caractéristiques PRÉCOMMANDE : Précommandez le nouveau millésime (6x 75cl) - livraison mars 2023. Le Sauvignon Blanc est un vin blanc frais et aromatique, l'un des cépages blancs...

Une composition pour Olivier Mounir à l'occasion de son 50e anniversaire. Nomen est omen : le Fortissimo est un cru puissant et compact, plein de facettes chatoyantes et conçu pour...

Caractère Accords gastronomiques Caractéristiques Introduit en 1926 dans les vignobles de l’Etat du Valais, le Merlot s’est depuis lors répandu sur l’ensemble du canton. L’élevage en fût de chêne apporte...

Caractère Accords gastronomiques Caractéristiques Assemblage rouge «Fût de chêne»Profondo, un vin rouge profond. Pressuré à partir d'un mélange de raisins en partie desséchés, élevé en barrique, ce vin est un vrai...