"Le Johannisberg est, après le Fendant, le vin blanc valaisan le plusrépandu. Le cépage Sylvaner se cache derrière cette appellation. Arômes expressifs et variés de coing, de purée d'amande, de...

Petite Arvine (2022), Best of Wallis, Expovina concours international de vins Zurich 2023 "Très vieux cépage indigène du Valais, la Petite Arvine est documentée pourla première fois en 1602. Longtemps...

"Le Pinot Noir et Salquenen, c'est un mariage particulièrement heureux. Magnifiquecarte de visite de notre cave, ce pur Pinot Noir est également le vin que nousproduisons le plus. Robe rubis...

Fendant (2022), Médaille d'argent, Mondial du Chasselas 2023 "Ce grand classique valaisan est obtenu à partir de raisins de Salquenenet de Sierre. Convainc par ses arômestrès expressifs de beurre, de...

Syrah (75cl, 50cl de 2023, 150cl de 2022) "Le nez est d’abord retenu – ce vin a besoin de quelques minutes pours'ouvrir et laisser apparaître des notes de poivre noir,...

Heida signifie vieux, ancien dans le dialecte haut-valaisan. Ce cépage originaire du Jura français est présent en Valais depuis le Moyen-Âge. Ce blanc corsé au bouquet délicat d'arômes de noix...

"Faire du blanc à partir du rouge, voilà la particularité du Blanc deNoir. Les raisins de Pinot Noir sont rapidement pressés après la récolte, cequi donne au vin une belle...

"Discret de prime abord, le nez dévoile des parfums captivants et épicés,avec des arômes de baies noires. Des notes de poivre vert, de piment et demûre. En bouche, le Cornalin...

Humagne Rouge (2022), Médaille d'or, Expovina Concours international de vins Zurich 2023 Le nom Humagne Rouge apparaît pour la première fois vers 1900. On sait aujourd'hui que le cépage est...

"Le Merlot et la Syrah, deux globe-trotters, ont élu domicile en Valais. Vieillieen barrique, notre cuvée MerSy combine les différentes propriétés en unensemble convaincant, savoureux et plein de caractère. Le...

Diversitas Hommage Pinot Noir (2020), Médaille d'or, Grand Prix des Vins Suisses 2023. Nominé en plus parmi les 6 meilleurs Pinots Noirs de Suisse."L’appellation Diversitas évoque des vins complexes, profonds...

"Cultivé en Valais depuis plus d’un siècle, le Chardonnay est l’un descépages les plus demandés au monde. Les raisins sont affinés en un vin blancfruité et élégant. Séduit d’emblée par...

"L’appellation Espace évoque les grandes étendues, les perspectives. Cevin a été le premier de notre entreprise à recevoir le label bio. Nez très expressif aux parfums de baies noires mûres....

"Un assemblage typiquement valaisan mêlant avant tout du Pinot Noir,beaucoup de Gamay et une touche de Gamaret, un vin coloré et épicé. Une belle couleur rouge rubis foncé. Le nez...

Caractère Accords gastronomiques Caractéristiques Notre vin mousseux fermenté en bouteille, un vrai «Petit Bonheur». Elevé sur lies, ce vin perlé et onctueux affiche au nez des arômes fruités et muscatés....

"Ce vin est une référence à l'histoire des Walser: du Pinot noir deSalquenen et du domaine de Jürg Marugg, à Fläsch dans les Grisons, avec unetouche de Cornalin. Nez expressif...

"Le nez dévoile des arômes intenses et incomparables typiques du Sauvignonblanc, avec des notes fumées de silex, de groseille à maquereau, de bourgeon decassis et un soupçon de fruits de...

"Une composition pour les 50 ans d’Olivier Mounir. Nomen est omen:Fortissimo est un cru compact et puissant, avec de multiples facetteschatoyantes et une longue durée de vie. Ce vin est...

En 1926, les premiers pieds de merlot ont été plantés dans le vignoble national valaisan. Aujourd'hui, ce cépage est répandu dans tout le Valais. Pour la mise en bouteille Fût...

"Un assemblage des Bordeaux classiques, avec des raisins cultivés selonles principes de la biodynamie. Ce vin est issu avant tout de Merlot, puis de CabernetSauvignon et de Cabernet Franc. Le...