"Braucht in der Nase ein paar Minuten, um sich zu öffnen. Dann zeigt der Wein klare Noten von schwarzem Pfeffer, Zwetschge, Cassis und etwas Sauerkirsche. Auch am Gaumen ein cool-climate...

Gold am Grand Prix du Vin Suisse. "In der Aromatik zuerst dezent, aber spannend, würzig und dunkelbeerig. Noten von grünem Pfeffer, Piment und Brombeere. Am Gaumen spielt die Musik, mit...

Gold am Grand Prix des Vins Suisses 2026 "Eine Komposition für Olivier Mounir zu seinem 50. Geburtstag. Nomen est omen: Der Fortissimo ist ein kraftvolles, kompaktes Gewächs voller schillernder Facetten...

Silbermedaille am Bio-Wettbewerb BioVino 2026. "Die Cornalin Reben in dieser Parzelle werden seit 2007 biodynamisch bewirtschaftet. Darunter hat es eine Parzelle, welche bereits über 40 Jahre alt ist und somit...

"Die Symphonie ist eine je nach Jahrgang wechselnde Assemblage, welche im Barrique ausgebaut wird.In der Nase direkt, mit viel Fruchtaromatik von Banane, Birne und Pfirsich, dazu eine dezente Barriquenote. Am...

"Diolinoir ist eine Kreuzung zwischen Rouge de Diolly und Pinot Noir. Zu den Vorzügen von Diolinoir zählen Farbintensität und reichlich Tannin. Durch den Ausbau in kleinen Eichenholzfässern entwickelt sich ein...

"Heida bedeutet im Oberwalliser Dialekt alt, ehemalig. Seit dem Mittelalter ist die Sorte aus dem französischen Jura im Wallis heimisch. Der Wein braucht ein paar Minuten, um sich zu öffnen. Typisch...

"Dieser Walliser Klassiker wird von Trauben aus Salgesch und Sierre gekeltert.Trumpft mit einer für Fendant äusserst expressive Aromatik von Butter, Kamille, Zitronenschale und Blütenhonig. Am Gaumen frisch und rund, mit...