Hausmarinierter Lachs mit Sesam Wasabicreme am 17. Mär 2022 Ein leckeres Rezept vom Restaurant z'Matt in Bitsch. Mehr lesen
Top-Pot Rezept am 11. Mai 2021 Gebratener Wolfsbarsch auf Topinambour-pürée mit Baby Artischocken, Calamares & Trüffelschaum. Mehr lesen
Terrine von geräucherten Edelfischen am 9. Mai 2021 Ein ausserordentliches Rezept von Edelfischen, passend zum Marsanne Blanche. Mehr lesen
Marinierter Thunfisch am 21. Apr 2021 Marinierter Thunfisch, passend zum Blanc de Noir AOC VS. Mehr lesen
Gebratene Lachsforelle auf pikantem Rhabarber-Gemüse am 16. Mär 2021 Gebratene Lachsforelle, passend zum Petite Arvine AOC VS. Mehr lesen
